都知道人参的营养有多高，追求那高价格的食物忽略掉日常补品，白萝卜的营养可不比人参低，它滋补作用跟人参媲美，为什么这样说呢？接下来就跟小编来看看萝卜的食用好处吧。
为何白萝卜的滋补效果赛人参
白萝卜的养生功效
既然知道它的功效诸多，大家就和小编一同来了解一下它的具体功效吧，这样就可以好好利用它为人体达到保健的作用！
嫩肤抗衰
白萝卜含有较多的维生素C，而这种维生素含量比一般食物含有的量高达4倍，且它具有防止皮肤老化的作用。
同时可以阻止黑色素的形成，从而降低色斑出现的几率，使肌肤变得白嫩，人看起来就更加的美丽、自信。
抑制癌症
它所含有的维生素A、维生素C除了具有美容的功效之外，还有抗氧化的作用，从而有效的抑制癌症，也可以防治动脉硬化。
促进消化
多数人在吃完饭之后会出现消化不良的症状，这时会以食用药物的方式来促进消化，其实除此之外还可以适量食用些白萝卜。
因为它含有较多的淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，同时促进肠胃蠕动，在较短的时间内达到促进消化的目的。
清肠排毒
人体每天都会产生诸多毒素、废物，如果不及时将这些毒素排出体外，易使毒素囤积在体内，从而使人体健康出现异常。
对于排毒，人们首先想到的就是服用排毒的药物，其实长时间服用药物对自身的健康是不利的，小编建议大家多食用点白萝卜，因为它含有植物纤维就起到清肠排毒的作用。
只要将人体毒素快速的排出体外，不但身体健康，而且面部的肌肤也会有所改善，再也不用担心皮肤会出现粗糙、粉刺等问题了。
白萝卜怎么吃滋补效果更好
白萝卜排骨汤
材料
排骨300g、白萝卜300g、枸杞适量、黄芪适量、当归适量、盐少许、生姜少许。
做法
1、将排骨切成小段，然后用开水烫一下，可去除血水。
2、将生姜切成片，白萝卜切成块，与枸杞、黄芪、当归一同放入加有半锅水的锅中。
3、用大火烧开后转至小火慢炖2小时左右即可。
4、在时间要到的前3分钟可加入适量的盐。
这款汤不但美味，而且有消食健胃、理气化痰的作用，对于治疗小孩的厌食症有非常好的作用。
汤中的排骨有补虚弱、强筋骨的作用，在夏天多食用这款汤不但味美，而且清甜不油腻，是非常好的降暑解渴的食物。
萝卜烧肉
材料
五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
做法
1、将五花肉洗净切开，白萝卜切成小块、姜切成片状。
2、锅中倒入适量油烧热，然后将肉放入锅中翻炒。
3、肉表面微黄则放入姜片、2个八角、2大勺冰糖、1勺老抽再进行翻炒。
4、将锅中加入适量的热水及小勺盐，大火烧开后转小火炖20分钟。
5、再将白萝卜放入锅中炖半小时左右即可。
此菜色不但美味，且具有促消化、增食欲、止咳化痰的作用，适合诸多人食用。
总结：白萝卜是平时常吃的这个好物，可以补充营养，保健养生的目的，每天适量食物即可哦。
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