薄荷叶大家都熟悉吧，家里常备些它，可以治疗疾病，今天就来讲讲味道超浓的薄荷有什么功效呢？如果食用薄荷才能发挥它的食疗功效？
薄荷叶的成分分析
薄荷叶里含有丰富的薄荷醇，这种物质能刺激我们的皮肤神经，使我们的血管扩张，血流量加大，从而达到散热加快，清凉爽肤的目的。薄荷叶泡水喝还能促进我们呼吸道的粘液分泌，从而达到一定的化痰作用。薄荷叶还含有多种茶萘酚酸，这些营养成分是有效的抗炎剂，对什么中耳炎呀，烫伤发炎呀都有很好的治愈效果哦。
薄荷的作用：消炎止痛
薄荷叶不仅可以用来泡水喝哦，在我们生活中薄荷叶的功效与作用也有非常多的运用。夏天蚊子多，被蚊子叮咬后可以将薄荷叶捣碎涂抹于患处，可以止痒促愈合。由于运动过量引起的肌肉酸痛，也可以通过使用薄荷叶泡澡来达到缓解的目的。薄荷叶的杀菌特性还被用在美容方面，用来除去脸部的细菌和保持脸部凉爽，很多收敛水的成分都有薄荷叶哦。
薄荷叶的各种应用
说到薄荷叶大家肯定就会想到清凉吧，所以薄荷叶通常被用在很多外用药上，对于很多由于火热引起的痤疮用薄荷叶研磨成糊涂抹在患处就可以达到很好的治愈目的。夏天还可以用晒干的薄荷叶加入枕头里，睡在上面我们就能感觉到凉凉的，而且薄荷叶中的安神成分也便于我们入眠。用薄荷叶泡水饮用还可达到清热解暑，醒目提神的目的，比起喝咖啡强太多了。
薄荷叶的食用禁忌
薄荷叶的功效与作用固然好，但是也有许多禁忌哦。首先是哺乳期的妈妈们可不能食用薄荷叶，因为薄荷叶的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷叶也是凉性食物，对于因湿冷而引起咳嗽的患者或者体寒脾虚的人也不适合使用。而且薄荷叶里还含有微量的呼吸麻痹成分，平时正常使用没什么影响，但是用量过多就会引起呼吸停止等严重症状，所以一定要注意哦。
薄荷叶的吃法
蘑菇鸡饭配薄荷叶
材料
鸡胸肉200克，白蘑菇切片100克，红彩椒半个，切碎。薄荷叶2片、生粉，奶油（35%脂肪），白兰地酒，芥末酱，白色胡椒粉，所有材料混合。
做法
1、鸡胸肉切小块状，用生粉、酱油、米酒做腌料，腌大约15分钟。
2、锅中倒入白汁，沸腾后，把鸡胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最后放彩椒。
3、熄火后，用盐调味。把菜覆盖到白饭上，放1-2片薄荷叶在顶部。
4、把整个饭盒放进微波炉中低火一分钟，让薄荷的味道散发在鸡肉和白饭上，有股清新的薄荷味渗透在白汁里。
薄荷叶煎蛋
材料
薄荷叶，鸡蛋。
做法
1、薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀。
2、下平底锅煎成蛋饼即可。
总结：薄荷不仅可以泡水来喝，还能做出美食食用哦，今天介绍的薄荷的吃法，不防做来吃吃，味道不错哦。
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