南瓜是可以整着吃的，不仅尅完美的保持南瓜的形状，而且入口即化，美味非凡，而且营养价值也很高，对健康的好处非常多，是一种非常场景的烹饪方式。吃南瓜也有很多注意事项，乱吃南瓜是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解南瓜的营养价值，以及饮食需要注意的事项吧。
1、营养分析
蒸熟的南瓜不仅美观，而且口感细腻，味道鲜美，非常好吃，而且营养也很丰富，蒸南瓜具有补中益气、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、祛痰止咳、解毒杀虫、降血压、降血糖等功效，还可以治疗高血压、高血糖、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、腹水、蛔虫等不适病症，可以为身体来带很多的好处。
2、注意事项
南瓜虽然对健康可以带来很多的好处，但是也有很多饮食规则，如果胡乱吃，也是会对健康造成不利影响的。南瓜是温性食物，不宜多吃，否则很容易使人出现上火症状，而且吃南瓜还会导致热症疾病病情加重，对健康非常不利。南瓜还是发物，如果患有黄疸、脚气等疾病，或者患过这些疾病，吃南瓜会导致这些疾病病情加重，或者出现反复症状。
3、搭配禁忌
南瓜除了本身需要注意一些饮食规则以外，还有饮食搭配也有很多需要注意的地方。南瓜不宜与醋一同食用，否则会是南瓜的营养价值降低。南瓜还不宜与富含维生素C的食物一同食用，南瓜中所含的营养成分会破坏维生素C，进而导致营养价值降低。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会使人出现中毒症状，严重情况会危及生命安全。南瓜不宜与羊肉一同食用，会对身体造成较大的损伤。
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