日常在家所食用的糖类,也就那几样,红糖、白糖和冰糖,今天小编就来谈谈这几类糖的营养与功效,下面一起来看看吧!
红糖
说到红糖,不少女性朋友会特别熟悉。因为每个月的那几天,喝红糖水是对身体很好的。在西方有巧克力,在东方就有红糖了。所以说人们常说红糖是“东方巧克力”.很多时候,该使用红糖,是绝不可以用其他的糖类来代替的。
红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。
3个妙用
1、暖胃
红糖水一定要煮一下,煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。
2、暖宫
在中医的领域里,调理子宫就很需要红糖。因为老中医们都知道血虚的原因是子宫供血不足,需要不学。痛经的主要原因也就是血行不畅,血瘀。女人在生理期的时候,喜欢吃凉的,或者容易烦躁,有压力,都会造成痛经。
在月经来之前三天喝红糖姜水,能预防痛经。姜切成片或丝,与红糖、水一起煮,水开后再煮10分钟左右,趁温热喝。
3、养肝
中医认为,红糖性温味甘,能够入肝、脾、胃经,具有补中暖肝的作用。着凉、感冒或者身体疲劳的时候,不论女性还是男性,都可以喝些红糖水,但每天用量不要超过15克。
白糖
中医讲,白砂糖有和中益肺、舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
4个妙用
1、治口疮
白糖可以帮助治疗口疮,这一点,应该很多人都没有注意到过。而且治疗口疮,使用白糖的方法也很特别,是外敷白糖。我们通常情况会冰敷,没想到白糖也可以外敷,治疗口疮等疮疡肿痛,白砂糖的效果还是很不错的。
白糖有杀菌、促进肌肉愈合的作用。先用盐水或凉开水漱漱口,然后外敷白糖效果更好。
2、止打嗝
如果遇到打嗝不止,舀一小勺白糖,放在舌头下含化一下,打嗝就好了。这在中医上很好解释,因为中医认为打嗝是因为胃气上逆所致,而白糖具有宽中缓急、调和胃气的作用,很对证。
3、解醉茶
醉茶是因喝茶过量或过浓引起,尤其是在空腹的时候,可能会出现心慌头晕、心率加快、手足微颤等。发生“醉茶”也不用紧张,最简单的方法就是喝些白糖水或嚼几块果糖等。
4、去死皮
嘴唇的肌肉纤薄柔嫩,再加上气候干燥、喝水、吃东西、说话等,很容易被牵动而产生了裂纹。每天早上及晚上临睡之前,先用热毛巾敷唇3~5分钟,用一点绵白糖在嘴唇上来回摩擦,直到其完全融化,可以帮助去掉嘴唇死皮。再抹点护唇膏,嘴唇便可变得滋润。
冰糖
冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。研究发现,冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,有利于止咳和祛痰。
2个妙用
1、润肺止咳
冰糖有润肺的作用,和萝卜搭配能养肺润燥。将白萝卜切成块后用勺子在上面挖个洞,将冰糖放入后蒸30分钟即可。注意萝卜不要削皮,皮有下气消食、除痰润肺的作用。
2、缓解咽炎
有慢性咽炎的人,可喝点绿茶加冰糖,绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用,冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。而且,冰糖也常被加到中药中用来引出药效,二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,缓解咽喉炎,可以改善咽喉局部干燥、不适感。
糖不能和什么一起吃
吃的科学营养健康搭配当然是最重要的,在生活中很多的菜肴或者是食物放在一起并不科学合理,甚至还会引起对身体的伤害,可是你了解多少呢?那就赶快来看看糖的相克食物是什么吧!
牛奶和糖
牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
海螺和糖
吃海螺的时候再吃糖会让我们的身体不适。所以大家平时饮食上面要多注意这一块。
不可以吃糖的人群
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃糖。
所谓相克的食物,其实就是指不能混合在一起吃的食物,这是一个禁忌。大家不可以忽略食物本身的性质,相克的食物是不可以在一起吃的。
总结:不同的糖有不同的功效,我们不可以因为没有而拿另一种糖凑合。将白糖、红糖还有冰糖正确使用,才能达到最好的效果。
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