户外运动 先装备好你的食物袋
随着社会的发展，户外运动越来越普及，但是由之带来的安全事故也越来越频繁。户外运动是一项持续消耗体能的运动，运动过程中身体水分、碳水化合物、无机元素以及蛋白质的消耗非常大。虽然可以提前做好准备，但是还是会有许多未知的风险，而食品则是影响到户外运动生存的重中之重。那么在进行低海户外运动时需要从哪些方面打理我们的“干粮口袋”呢？
出发前饮食原则
高能高脂高蛋白，适量适当轻口味
一般情况下，户外活动出行都是在早上，出行前的饮食非常的重要，此时的饮食原则相当简单，除了可乐、薯片等垃圾食品，减肥餐不让吃的就是你所需要的。简而言之，高能、高脂、高蛋白的各种食物，在适量范围内，都是你的选择对象，比如肉类、禽蛋类食品。当然，食物贵精不在多，吃的太饱反而会影响食物营养的消化和吸收，保证适当的饮食、营养全面即可。
TIPS
1不要选择容易引起身体不适的食物，比如海鲜类、麻辣类等食物。无论出发定在什么时间，前两天开始一定要避免火锅、自助、烧烤类重口味饮食，虽说户外环境天然，想必谁也不愿意“拖泥带水”，你懂的。
2活动开始前1-2小时用餐。因为如果没有足够的消化时间，会加重消化系统的负担，容易造成肠胃不适，发生各种意想不到的风险。
3水分补充充分，避免户外活动时因为缺水引起不适。当然，对“足量”的把握要非常有度，如果你补充到走起路来都叮当响，那可真是很“半灌水”的表现了。
运动中饮食原则
能量、营养、水分、适度补充
1所需饮料：纯水与功能性饮料
运动过程中，机体会排出大量的汗液，而汗液会带走体内的盐类、糖分等物质，人体开始感到疲劳和口渴。这时候可以少量的补充一点水分。随着运动时间的延长，含有盐分和糖类的饮用水开始上场，“脉动”、“乐天葡萄糖”等功能型运动饮料走上用武之地。这类饮料含有人体活动时所需的维生素、矿物质、无机盐等营养物质。可以快速补充钾、钠等无机离子。此外它们普遍包装结实，不易被户外高强度的活动损坏。
2所需食物：高能、易保存、易消化
如果感觉饥饿，可以适当的吃一点面包、巧克力、牛肉干等食物，这类食物不但能量高，而且有果腹感，既可以增加体力，也不会吃了过多的食物而对消化系统造成负担。
葡萄糖类食物中含有的单糖可迅速补充人体所需能量，而牛肉干和巧克力这类的食物可以持续长久地为身体供能，快慢结合，是一种补充体力的好办法。如果在运动过程中疲劳感加剧，最好找一个避风的地方及时休息，喝一些能够快速抗疲劳的功能饮料，使人保持持续的兴奋状态，不至于造成机体过劳。
此外，季节跟食物的关系也很密切。夏天宜带不易变质的食物，冬天最好带水分含量低的食物。因为冬天温度常在冰点以下，水分含量高的食物往往会发生冻结现象，带来“无处下口”的尴尬。
TIPS
功能性饮料适量就可以了，不宜过多，否则会造成水和电解质的紊乱。
归后饮食原则
碱性食物经常吃
户外运动的魅力不仅在于对野外美景的欣赏，更在于对生命极限的挑战。当你经过一天或者几天的长途“驴行”与跋涉之后，机体的疲劳与酸痛也是必修课之一。这时候，那些恢复类的、抗疲劳、易消化的食物就是你的首选。为了对抗机体内累积的乳酸（它们会让你的肌肉感到发胀和酸痛），更多地选择碱性食物大多集中在果蔬类，还能有效补充由于户外营养素补充不全导致的维生素缺乏，对机体大有裨益。
TIPS
简单的说，碱性食物主要指蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类，而碱性食物主要有动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）等。
总而言之，户外运动在“进口”成分上的选择有以下3项原则
1“吃”的原则
户外运动难以避免严酷、恶劣的环境。针对这些情况，外出前最好准备一些可以长期保存的、压缩性、热量高、营养丰富的食物，以备在非常情况下急救使用。
2“不吃”的原则
无论路边还是山野餐馆，都最好不要食用野生植物，例如蘑菇、菌类或者野果。即使有些植物你可能认识甚至吃过，但是因为生长环境和受污染情况的不同，其中的成分可能还是会引起食物中毒。另外，生冷食物也应该尽量避免，免得引起肠胃不适。
3常备原则
常备一些药品和个人特护用品，比如纱布、胶带、自用药还有净水用的消毒药片和肠胃药、蛇药，夏季可以带点藿香正气水或者十滴水，以防中暑。
翻翻他们的户外“干粮袋” 学资深驴友户外养生宝典
资深驴友远行，一般都会带上哪些食物呢？下面小编带你一起翻翻他们的户外包，寻找他们的独门秘籍干粮。
1骡子
又名忍者神龟／牦牛／苦大仇深哥／保鲜袋哥／小毛鱼专业户，5年资深驴友。爱好：钓小毛鱼，调戏牦牛，作苦大仇深状，用保鲜袋装证件，背个人家的荧光包冒充忍者神龟。曾在西藏、成都、重庆、张家界、凤凰、丽江、内蒙古库不齐沙漠、尼泊尔等地留下足迹。
背包内食物照：士力架、榨菜、苹果、矿泉水、面包、奥利奥等饼干、午餐肉。
2松饼
对商业性质的户外活动不感冒，喜欢在纯自助的户外网站与他人结伴而行。从低海拔到中等海拔的山，来回溜达了4年，喜欢到达山巅，把美景尽收眼底的感觉。为了安全，经常成为多带衣服、多带装备、多备食品的“三多哥”。
背包内食物照：士力架、牛肉干、巧克力、葡萄耱、红牛、热开水。
户外运动主要装备
1帐篷（不是每人必备）：
3根铝杆的青蛙帐（绿野里用的最多的是Holiday，但现在买不到了），大约800-1000，优点是抗风、防雨性能好，6-7级的大风都能扛的住，这在一般的户外活动中是足够用了，能住2-3人，不过此帐篷为软底，为了防磨和防刮最好再配一个地席垫在帐篷下面。
2冲锋衣（爬山必备）：
冲锋衣分为暖壳冲锋衣、单冲锋衣、两件套、三合一冲锋衣，但是无论是哪种，冲锋衣的的讲究在于工艺和面料，一件好的冲锋衣其每个小时的防水压起码不低于5000mm，在工艺上主要是激光镭射切割及防水拉链，全压胶等防水工艺。
3炉具（不是每人必备）：
有一种金色的铝制酒精套锅，带锅，能烧液体和固体酒精，并且有一定的抗风性能。
睡袋：许多户外用品专卖店都有的四孔棉睡袋，很适合春夏秋三季使用。还有一种羽绒睡袋，适合冬季使用。
4背包（一般女士需45-55升，男士需55升以上）：
目前户外运动中用的最多的就是BigPack的系列背包，价格偏贵，但强度、结构和背负系统都很出色，大概是国内能买到的最好的背包，唯一的缺点是放杂物的小袋太少。还有一种100多就能买到的军用迷彩大背包，体积足够大（最大约70-80升），强度也足够高，就是背负系统不是特好，背起来比较累，外挂物品也不够方便。
5登山鞋：
好的登山鞋不仅走起来轻松，最重要的是能保护脚。户外运动中对登山鞋的一般要求是高帮（保护脚踝、避免进沙土），硬底，鞋底花纹粗糙且耐磨，最好还能做到防水透气。
6抓绒衣裤
最好的保温层，直接外穿也不错，不用追求名牌。
7水壶
有一种1.3升的组合水壶（带绿帆布套和一个能套在壶上的碗），如果户外运动在冬天一般还要添置不锈钢真空保温水壶，此外，大可乐瓶也是不错的选择，很轻，又能随时看到还剩多少水，只是不能装开水。
8雨具
注意事项
1时刻要有危险意识。初入户外运动者必须认真对待，从学会“害怕”开始，尊重生命。
2要储备个人体能。在户外一旦遇到恶劣的环境，身体里的潜在病症可能会被激发出来，后果不堪设想。
3要具备基本、必要的救生和自救技能，具备一定的相关知识，学会使用地图等定位工具。户外运动，绝对不能仅凭一腔热情。
4选择安全、专业的户外装备。户外运动是一项对装备有专业要求的运动，前期需投入一定经费。同时要选择适合自己的场地，如果不是专业的驴友，不要轻易尝试高山、悬崖等专业运动场地。
5建议新手尽量选择正规户外团体。专业户外俱乐部一般会有活动预案，具备完善后勤保障和联络系统。相比之下，自发团体活动盲目性和随意性就很大，出现问题的几率会大大增加。
户外运动急救措施
户外急救，就是在户外遇到事故时，应沉着大胆，细心负责，分清轻重缓急，果断实施急救方法；先处理危重病人，再处理病情较轻的病人，在同一患者中，先救治生命，再处理局部；观察现场环境，确保自己及伤者的安全；充分运用现场可供支配的人力、物力来协助急救。
1处理前观察
在做具体处理前，需观察患者全身，并掌握周围状况。判断伤病原因、疼痛部位、程度如何，或将耳朵靠近听听呼吸声。尤其要注意脸、嘴皮、皮肤的颜色或确认有无外伤、出血、意识状况和呼吸情形，仔细观察骨折、创伤、呕吐的情况。
随后，更要选择具体的处理方法。尤其对呼吸停止、昏迷、大量出血、服毒的情况，不管有无意识，发现者均应迅速作紧急处理，否则将危及患者生命。在观察症状的变化中，遇症状恶化的需按急救法施以应急处理。现场要尽量组织好对伤病者的脱险救援工作，救护人员要有分工，也要有合作。
2观察后处理
在活动中发生的外伤或突发病况有很多种，所以也需施以各种适当的急救方法加以应付。
维持呼吸道畅通在做急救处理时，以患者最舒适的方式移动身体。若患者意识昏迷，需注意确保呼吸道畅通，谨防呕吐物引起的窒息死亡。为确保呼吸畅通需让患者平躺。若有撞击到头部的也要水平躺下，若脸色发青需抬高脚部，而脸色发红者需稍抬高头部，有呕吐感者，需让其侧卧或俯卧为宜。
3处理完毕后
在紧急处理完将患者交给医师之前，需对患者进行保暖，避免他消耗体力，以使症状恶化。接着联络医师、救护车、患者家属。原则上搬运患者，需在充分处理过后安静地运送。搬运方法，随伤患情况和周围状况而定。在搬运中，患者很累，要适度且有规则的休息，并随时注意患者的病况。
现场抢救时间紧迫，对病情危重者的救治，一要遵守急救原则，二要抓住重点，迅速按正确步骤检查患者。
总结：综上所述，我们知道如果你想在户外运动中保证生命安全与身体健康，那就一定要做到上面小编给大家盘点的那些事情与饮食原则，这样才能通过户外运动保健身体哦。（文章原载于《健康与营养》，创刊号：2012年2月号，作者：宋冰河，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
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