夏季正是吃水果的季节，果类很多，一般吃起来清爽还要营养，就可以做个鲜榨果汁，搭配的营养，这样喝起来还能治疗疾病你相信吗？果蔬汁搭配有什么方法？果汁搭配禁忌是什么？
果汁的好处
西瓜汁
西瓜取瓢去籽，用洁净纱布绞挤汁液，每次喝一碗，能治疗烦躁、口渴、高热、尿少而黄等症。
鲜藕汁
鲜藕洗净剁碎绞挤汁液，每次喝一茶杯，能治疗急性咽喉炎和咳嗽痰中带血丝等症。
番茄西瓜汁
将番茄用沸水冲烫并剥皮去籽，绞成汁液，每次用半碗番茄汁配半碗西瓜汁饮用，是可以治疗夏季感冒发热、消化不良、食欲不振等症的。
梨鲜藕汁
梨洗净切碎绞挤汁液，每次用梨汁半茶杯配鲜藕汁半茶杯饮用，能治疗咽干口燥、肺热咳嗽、痰中带血、痰黄等症。
甘蔗鲜藕汁
鲜甘蔗洗净去皮切碎挤取汁液，每次用甘蔗汁半碗配鲜藕汁半碗饮用，能治疗尿频尿急、尿道炎、膀胱炎、血尿等症。
以上的方法是采用绞挤的方法，如果觉得费事，也可以使用榨汁的机器。
进餐时果汁有学问
一般人们早上是很少吃蔬菜和水果的，所以早晨喝一杯新鲜的果汁应该是一个很好的习惯，可以补充身体所需的水分和营养。
可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
果汁不能代替水果
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
番茄苹果汁
材料
番茄200克，苹果300克，白砂糖5克，胡萝卜苹果汁。
材料
4个胡萝卜，2个大的苹果。
做法
1、胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。
2、先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
木瓜综合牛奶果汁
材料
木瓜一个，香蕉三分之一根，橙子半个，牛奶一袋。
做法
1.木瓜切开去籽挖出内瓤，香蕉取出三分之一，橙子。
2.把原料倒入搅拌机器放入牛奶。
3.搅拌打均匀后放入杯子就可以喝了。喜欢加冰的可以在放入少量的冰块。
晶莹蔬果汁
材料
西洋芹120公克，苹果100公克，奇异果60公克，柠檬汁15㏄，蜂蜜30㏄，冷开水200㏄。
做法
1.先将西洋芹洗净，摘除老茎后，切小块；苹果去皮去核切小块；奇异果去皮后切小块备用。
2.将作法1的所有材料与其余材料放入果汁机打成汁，即可饮用。
食物相克
西红柿忌与石榴同食。
苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
总结：以上讲了鲜榨果汁搭配做法，吃的营养也要保证健康，果汁不能代替水果，可以喝，但不能多喝，水果汁不是药，不能当药喝治病哦。
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