1养肤水
在水中加入适量柿叶、薏苡仁、紫草。柿叶,可以润肠通便,常喝有助于身体新陈代谢。将柿叶、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分钟就行,滤渣取汁后加冰糖调味。薏苡仁富含维生素B1、B2,能使皮肤光滑,有利尿、消水肿的作用。紫草有凉血活血、清热解毒、滑肠通便的作用。
2祛火水
槐花、茯苓、新鲜山楂。山楂去核捣烂后,与茯苓放锅中煮十分钟,滤渣取汁,然后用此汁泡槐花,加冰糖就行。槐花有清热解毒、凉血润肺的功效。茯苓有增强人体免疫力的作用。水中加入山楂,还有降脂的作用。
3清咽水
柿饼、胖大海、罗汉果。柿饼放碗里头,用盖子盖紧,隔水蒸15分钟后切成片,然后再与胖大海,洗净捣烂的罗汉果一起放杯子中,用开水泡5分钟就行了。胖大海、罗汉果泡水后长期饮用,有清咽止痛、止咳消肿的作用。柿饼上的柿霜有凉血、清热、利咽作用,是个好东西,别给洗掉了。
春季吃什么少生病1荠菜:明目利肝
“荠菜粥明目利肝。”身体比较虚弱经常生病的人,可以经常喝一些荠菜粥,对于身体是颇有裨益的。荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
2蒲公英:清肝解毒
蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了,开着黄花,然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的,凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
3菠菜:稳住血压
菠菜一年四季都有,春季的菠菜养生效果最好。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥都有好处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
4山药:健脾益气
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
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