苦瓜是夏季蔬菜，平时炒菜或者凉拌都可以的，相信有很多朋友都在尝试食用，那么苦瓜可以减肥吗？为什么可以减肥？还有其它功效吗？
苦瓜可以减肥吗
首先。苦瓜减肥是要生着吃才能到达减肥的作用，并且一天要生吃两到三条才能够。由于苦瓜里含有很多的清脂素，这是很有依据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们减肥意图，一同试试看吧！物美价廉！依据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
苦瓜的功效
1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。
2、降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
3、能够帮助女性朋友增强自身的免疫力。美容养颜。丰厚的维生素C、能增强免疫力，并防止心血管疾病，加上特别的生理活性蛋白质，能协助皮肤重生与创伤愈合，具有护肤美容的作用呢！
4、降低血糖。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。
5、抵抗癌症、肿瘤。苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜减肥食谱
1、榨汁
苦瓜榨汁是苦瓜减肥最有效直接的方法，苦瓜汁很苦，如果你有勇气就一口喝完，如果受不了就添加一个猕猴桃或番茄一并榨汁。
不要忘掉。在榨汁之后将剩下的苦瓜残渣也吃掉。不要增加甜性生果，由于糖分会影响苦瓜中瘦身的稳定。苦瓜中含有的纤维是促进肠胃活动和分化肠道内脂肪的秘密武器。
2、苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
制法：
海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
制法：
将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。
减肥原理：鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。
总结：苦瓜本身的热量就很低，而且它还能抑制脂肪的吸收，一天要生吃两到三条能够起到很好的减肥效果。
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