春天容易上火，尤其是肝火旺导致的一系列不适，比如：大便干燥、口干舌燥、两眼红赤等症状，春天上火怎么办？吃什么可以降肝火呢？
1.西红柿
西红柿能凉血平肝，本身也是维生素含量很高的蔬菜，春天可以适当多吃，还能美容养颜。
2.绿豆
绿豆有解暑去火之效，一般我们喜欢夏天来熬绿豆汤，其实春天也可以在煮粥的时候放点绿豆，以去除肝火。
3.绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量很高，还有蛋白质、铁、磷等微量元素。对于上火引起的便秘，大便干燥尤其有效。
4.菠菜猪肝汤
菠菜是春天的应季蔬菜，本身含有丰富的维生素和铁，猪肝则能补肝明目，二者搭配饮食是很好的去火补肝食品。
5.莲子
肝火旺盛容易烦躁失眠，可以多吃些莲子，莲子味苦性寒，能清热解毒。建议买有绿芯的莲子米。
6.菊花茶
菊花茶有清热去火，平肝明目之效，春天可以适当饮菊花茶来疏肝，但是菊花茶本身性凉，不宜多喝。
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