白露是什么意思呢？“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”也是就是早起有露珠，天气寒冷，为了应对白露节气，在饮食方面，吃什么好呢？
白露节气养生五款食谱推荐
白露“是反映自然界气温变化的节令。露是”白露“节气后特有的一种自然现象。每年9月7日到9日将迎来寒露节气。寒露节气燥邪最明显，而燥邪最容易伤肺伤胃。所以，白露节气养生应滋阴补肺、益气健脾。天气网小编在此推荐白露节气养生最佳五款食谱，寒露节气来临不妨试试尝尝鲜。
大枣乌梅汤
原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
功效：滋阴、益气、敛汗。阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
鲫鱼红糖甜杏汤
原料：鲫鱼1条（约500克），甜杏仁12克，红糖适量。
制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼（可稍拌酱油）。
用法：食鱼喝汤，适量。
功效：益气健脾、滋阴理肺。慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。
猪肺虫草汤
原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。
制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肺肾、止咳喘。肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。
莲子百合煲
原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
制作：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
制作：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
原料：柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。
制作：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
制作：补肺益气，化痰止咳。
总结：白露节气美食，你想吃吗？美食的做法简单，为了应对养生，可以做些吃，让身体更健康长寿。
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