红枣和鸡蛋都是我们日常生活中非常常见的食材，但是这两种食物一起搭配食用的情况并不是很多见，红枣多和银耳煮汤，鸡蛋则多是单独食用。那么红枣能和鸡蛋一起吃吗？红枣和鸡蛋一起吃好吗？
1、可以一起吃
红枣和鸡蛋是可以一起吃的。原因在于这两种食材没有营养成分或是功效作用上的冲突之处，一起食用并不会对人体造成不利的影响。相反的，红枣和鸡蛋都含有丰富的营养，一起食用还会带来很多好处。所以大家可以放心的一起食用红枣和鸡蛋。
2、红枣煮鸡蛋
红枣煮鸡蛋可以做成美味的红枣鸡蛋糖水。首先需要准备鸡蛋、红枣、红糖。接着将红枣洗净并去核待用，然后往锅中倒入适量的水烧开，水烧开之后将鸡蛋打入锅中，并且不要搅拌，让鸡蛋略煮一会儿之后放入红枣，再盖上盖子继续焖煮20分钟左右之后就开盖加入适量红糖。最后等红糖煮融后就可以盛出食用了。
3、食用的禁忌
一般来说，大多数人都是可以食用红枣和鸡蛋的，但是有些人则需要谨慎食用。例如糖尿病患者就不食用红枣，因为红枣中的糖分比较高，糖尿病患者食用后可能会导致病情加重，一次需要慎食。而有食积、便秘症状的人也不宜多吃红枣，因为红枣吃多了容易出现胀气等不适症状。此外，对蛋白质过敏的患者则是不宜吃鸡蛋，原因在于鸡蛋中国含有丰富的蛋白质，此类人群食用鸡蛋后容易引发过敏症状。
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