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你爱吃甜还是咸? 口味可以看出身体健康状态

发表日期:2020-06-13 | 文章来源 :互联网

口味可以看出身体健康状态

每个人对食物要求都不一样,有的爱吃辛辣的食物、有的偏爱清淡的食物......但口味不仅是对某种味道的偏好,口味和身体状态息息相关。那如何通过口味判断健康状况呢?

偏好某种口味可能营养缺乏

除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。

想吃巧克力可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外,牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

爱吃甜食一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,补充体能。另外,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童贪吃甜食会助湿生痰,引起咳嗽,可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

爱吃肉类说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。花生、大豆也是不错的选择。

想吃咸的并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。缺钾、缺钙、缺铁也会使人爱吃盐。

对策:青菜本身含有一定的氯化钠,炒菜时宜少放盐。

除此之外,想吃油炸食品和芝麻,想喝碳酸饮料可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸。

培养宝宝正确饮食口味

家长应该在孩子4~6个月时添加谷类辅食,谷类食物属于铁强化物,这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收,家长可以选择米粉等泥糊状食品等;然后添加蔬菜,最早为根茎类蔬菜、瓜类,再慢慢增加到其他蔬菜,然后到水果;到孩子7~8个月,就可以添加鱼类和肉类了;到9~11个月再添加蛋类。

不少家长认为首先添加的辅食是蛋黄,这是过去的旧观点。近年来,研究发现,过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以,现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9~11个月。

添加辅食时,添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如,采取一次添加一种辅食的方式,头天给孩子添少量,第二天还是添加同一种,但量增多一点。2~3天后,孩子如果没有不适,就再加一种新食物。家长得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类,这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味,将来偏食的几率就降低了。

专家还提醒家长朋友,有时候孩子偏食、挑食的毛病是家长培养的,比如有些家长发现孩子偏好哪种食物,就多给他吃某种食物,结果造成了孩子的挑食。

孩子经常食用甜食、油炸食品、饮料等重口味食物,容易造成血压上升,这些食品热量较高,过多摄取会形成肥胖,而与肥胖相关的慢性病,如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来。这些病“与食俱进”,慢慢积累,可能在小儿时期没有明显症状,只是胖,多数父母还认为小孩“胖”好,不重视,后来就发展为成人病。

所以预防“成人病”应从小开始。婴幼儿食品要口味清淡,强调原汁原味,不能过甜、过咸或口味太重,还要平衡饮食。

人的口味是后天形成的饮食习惯。父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯。那么该如何引导宝宝培养正确的口味呢?

出生6个月内,食物中应该不加盐,以后逐渐增加,到3岁后才能接近成人口味。

经常吃较咸的食物,宝宝会对咸度产生耐受,越吃越咸。大量流行病学调查资料证实,盐吃得越多患高血压的风险就越大。而且3岁之前,肾脏排钠功能还不完善。

新生儿期应养成喂白开水的习惯,而不是饮料。6个月后尽量不喝果汁,改为啃食水果。和咸味一样,甜味也是越吃越重的。而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味,不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中,遇到涩涩的绿叶蔬菜水、酸酸的果汁水或淡淡的营养米粉,宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心,这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃,不要因此而放弃或是加糖。如果什么都加糖,不仅味道单一、影响味觉发育,而且增加了热量,为肥胖埋下隐患。爱吃“甜”食的宝宝龋齿发病率也高。

反复多次尝试帮助宝宝接受新的口味和新的食物,必要时可尝试10~15次。对已经有口味偏好的宝宝,要耐心的慢慢纠正,如慢慢减淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他宝宝一起吃、营造良好的进食环境等。

口味清淡对健康的好处有哪些

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。这就是口味清淡对健康的好处。

俗话说,病从口入,吃不洁食物会引发疾病,膳食制作不当,也会影响健康,尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全,肾脏等器官功能不完善。

婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯性地加了许多调味品。久而久之,孩子的口味开始偏重,影响身体健康。所以,饮食上要清淡一些,对身体保健有好的效果。这就是口味清淡对健康的好处。

过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。过多的糖使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性腹泻,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲。均衡摄入各种营养素、少放油盐等调味剂的清淡饮食,最有利身体健康。

以上就是口味清淡对健康的好处。口味清淡,就可以减少盐等调味品的摄入,保护肾脏的健康,减轻肠胃的压力。养成健康的饮食习惯,对你的健康养生是非常有好处的。

结语:看过以上小编对于饮食口味的介绍,大家要注意观察一下自己的口味哦,及时从生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,为了拥有健康的身躯,日常生活中的保养是一定不能少的哦。想要了解更多养生资讯,敬请关注养生网每日更新,更多精彩内容等你来发现!

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