今年19岁的小黄在医院查出了大肠癌，年纪轻轻的他刚刚高考结束，不幸的事情就这样发生了，让很多人都为之惋惜，但是年纪尚小的他是如何得上这个毛病的呢?下面就让我们听听医生的说法。
大肠癌一般爱找中老年人，像小黄这样小的年纪就中招，非常少见。医院腹部大外科主任兼结直肠外科主任分析，发病原因可能和他过去几年频繁吃烧烤、油炸食物有关系。
除了跟遗传有关之外，大肠癌的发病还跟我们的日常饮食结构有关，不良的生活习惯、环境污染都会导致大肠癌的发生。
比如喜欢吃油炸、烧烤、烟熏等各种高脂肪的快餐食物。而工作压力大、熬夜等也会使年轻人罹患结直肠癌的风险大大增加。“小黄初高中读书时，备考压力大。而爸妈不在身边照顾，他一般都在外面吃饭，尤其爱吃烧烤和油炸食物，几乎每天都要吃，发病很可能与这些因素有关。”
多吃芹菜、燕麦，可以预防大肠癌
预防大肠癌，一方面要做好筛查，一方面要养成良好的生活方式。
那么，哪些情况下要进行筛查?主任指出，大便习惯改变，比如变稀、变细，次数增多，大便带血或粘液血便，腹痛、腹泻、腹部发现包块等，特别是有家族史的患者更应引起重视，及时做肠镜检查进行确诊。
他具体提出以下几条建议
1、生活规律。不要熬夜，最近奥运会比赛火热，但观看同时也要注意休息，保证充分的睡眠时间。
2、饮食结构要合理。减少脂肪类食物的摄入。增加绿色叶类和根类蔬菜、水果的摄入，多吃淀粉和纤维多的食物，比如富含纤维素的芹菜、燕麦等。
3、改变烹调习惯或口味。比如以煮、蒸食物代替油炸食品。少吃烧烤食物、腌熏食物，不吃发霉食物，多吃新鲜食物。
4、别那么“重口味”。口味别吃得那么辣、那么咸，而要以清淡、少盐为好。
5、便血、痔疮引起警示。
6、腹痛+贫血是“信号”。
7、观察便便的形状。正常人每天大便规律成形，反复的便秘或腹泻要重视。如果药物治疗效果不佳，持续时间较长，需到医院进一步检查是否有肠道肿瘤的可能性。
8、对于普通人群来说，45岁以后也需要注重肠镜检查。
吃烤肉的六大惊人危害
1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热
加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、影响视力、增加患卵巢癌几率
食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
6、原料来源令人担忧
原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。
烤肉好吃，其营养搭配也很重要。
首先，准备适量多样、均衡的食物。烧烤时，多多准备些多纤维的蔬菜，蔬菜的体积大可增加饱足感。吃进去的食物，最好至少一半是蔬菜类。
其次，补充适量水果，不仅热量较低，又富含维生素，且有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便、降低胆固醇。
第三，减少调味料的涂抹，以降低盐分摄取，减少肾脏负担。可淋上柠檬汁，或将苹果、奇异果、蔬菜等夹于肉片内，以增加风味。或是以水果泥加少许醋或糖，自制爽口的鲜果酱。此外还应注意：吃烤肉的时间不宜过长，最好在一小时之内完成。
预防大肠癌的四大食物主要有四个，如下
一、黄豆
黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。
二、西红柿
男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素c、维生素e、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。
三、香菇
对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。
四、牡蛎
锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍，因此，备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解，可进行预防大肠癌。
早期大肠癌常见的症状表现有哪些
1、粘液便和脓血便
很多人认为大便中带有少量的血和粘液是不足以去医院检查的，其实正是因为这些微不足道的细节，诱发着直肠癌的发生，大便中掺杂的液
2、排便习惯的改变
发现排便的次数发生变化，不仅排便次数频繁增加，还会出现里急后重或排便不尽感。
3、交替腹泻、便秘
当发现便秘和腹泻交替发生时，应该考虑为肠道功能受到损害，是由于肿瘤一步步的生长，使肠道的正常功能受到生理上的损害。
4、贫血、消瘦
这种症状的出现预示着身体上出现各种慢性的症状，并进一步消耗，严重时还会出现全身性的恶病质，能够直接导致身体机体免疫力的下降，出现疲乏、体重减轻等现象。
5、腹痛、腹胀
有时患者会出现腹痛的症状，疼痛的程度和位置都各不相同，有时为胀痛、有时则为隐痛，常发生在下腹部，若伴有肠梗阻症状的患者，出现腹胀的几率是非常大的。
结语：不少人都喜欢吃烧烤，虽然大家都知道烧烤有害身体健康，但是就像抽烟一样，有些人对它就是有一种特殊的“瘾”，隔三差五就想吃，小编在这里告诫大家，这种食物最好还是少吃，对身体百害而无一利。
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