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清淡食物 春季吃淡口味更健康

发表日期:2019-10-16 | 文章来源 :互联网

  爱好重口味人群,往往都会提前出现一些慢性病,需要调整一下饮食,吃些清淡的食物,滋补身体更健康,那么清淡食物有哪些?什么食物吃着可口还能滋补身体?

  清淡的食物有哪些

  白灼芥兰

  芥兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等维生素,并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的。

  清炒荷兰豆

  荷兰豆富含丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁。

  翡翠豆腐

  豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

  蟹黄豆腐

  豆腐的营养是十分丰富的,蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,两者一起吃营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

  花椒水煮鱼

  鱼的营养价值高,而且热量少,可以多吃。而这道花椒水煮鱼,很清淡,吃在嘴里略麻,非常过瘾。

  斑鱼片

  斑鱼,肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,很适合生吃。

  清淡养胃的食物有哪些

  1、小米

  具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。

  煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油的营养价值是十分高的,特别适合需要滋补的人吃。

  2、山药

  具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。

  山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

  3、胡萝卜

  胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。

  山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

  4、马铃薯

  具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。

  5、栗子

  具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。

  总结:有些时候我们是需要经常吃一些清淡的食物的,那么什么食物比较清淡呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!希望上述小编的介绍可以帮到大家哦!

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