提到大蒜，很多人都知道它是我们厨房中的三宝之一，并且大蒜的作用极其广泛，有记载称大蒜能除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。不过，虽然食用它的好处多多，但也别忽视吃大蒜是有禁忌的，有些人的食用后果反而相当严重!那么有哪几类人不适合吃大蒜呢?
1虚弱发热者不宜
有记载“阴虚内热”之人不要吃大蒜，是因为多吃大蒜会耗散人的气血，所以身体较差、气血虚弱的人尽量不要吃蒜，小心给身体带来极大伤害。
2眼病者不宜
据《本草纲目》记载解释：有眼病的人不要长期吃大蒜，日常饮食中就不要放蒜，如果是在治疗时，不仅不能吃大蒜就连其他辛辣食物也最好不吃。
3肝病患者不宜
以前听说有人用吃大蒜的方法来预防肝炎，其实如果真有肝炎疾病的话，最好不要吃蒜。从中医角度讲，大蒜性热，能助火气，大蒜味辛，刺激性强，如果是肝内有火热，食用大蒜会导致人的肝火更旺。
4脾虚腹泻者不宜
大蒜虽具有止泻的作用，但是那指的是外用，而非内服。当然，平时少吃点大蒜有促消化的作用，但如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻，大蒜的强烈刺激性极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重，使病情加重，对人危害非常大。
5重病或正服药者慎食
大蒜属辛辣发物，又有比较强烈的刺激性，对于重病及正在服药的人来说不合时宜。综合来说，阴虚火旺者，肝病以及目疾、口齿、喉舌诸患和时行病后均忌食大蒜。
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